Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia)!
Untuk memasak Heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan kubis (rajang kecil kecil)
- Siapkan wortel (potong korek api)
- Gunakan daun bawang (rajang)
- Sediakan seledri (rajang)
- Sediakan tepung terigu
- Siapkan garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Sediakan merica bubuk
- Gunakan kemiri goreng
Langkah-langkah menyiapkan Heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia):
- Campur bumbu halus dengan sedikit air lalu masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan sayuran yang sudah dipotong. Aduk rata dan tambahkan air sedikit demi sedikit. (tekstur adonannya sedikit kental)
- Goreng ke dalam minyak panas dengan menggunakan sendok sayur sebagai takaran. (boleh diberi kacang tanah sebagai topping)
- Balik heci ketika sudah kecoklatan. Setelah matang tiriskan dan sajikan dengan sambal 🤗
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat heci (weci/bala-bala/ote-ote/bakwan sayur/pia-pia) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
