Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian gurame asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat gurame asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk menghidangkan Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan gurame
- Ambil 2 siung bawang putih digeprek lalu iris
- Siapkan 1 bh bawang bombay ukuran kecil diiris
- Siapkan 2 cm jahe digeprek
- Ambil 3 bh cabe merah besar diiris
- Ambil 1 lbr daun bawang diiris
- Ambil 4 sdm saos manis pedas
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa jika suka
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 1 sdt tepung maizena larutkan dgn sedikit air
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Proses menyiapkan Gurame asam manis:
- Bersihkan ikan gurame,potong bagi 2 lumuri dengan garam diamkan sebentar(biar garam meresap),lalu goreng tata diwadah sisihkan,,
- Tumis bawang putih sebentar masukkan bawang bombay,jahe dan cabe aduk rata tumis sampai wangi,,masukkan saos manis pedas,saos sambal dan saos tomat dan air lalu aduk,masak sampai kuah mendidih tambahkan garam,gula dan penyedap jika suka(cicipi rasanya)
- Masukkan daun bawang dan larutan maizena..masak sebentar sambil diaduk dan kuah mengental..sirami ikan gurame yg sudah digoreng tadi
- Enjoy😋
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
