Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep gurame asam manis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian gurame asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak gurame asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat gurame asam manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ikan gurame
- Gunakan 1 butir putih telur
- Sediakan Bahan rendaman
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 siung bawang putih haluskan
- Siapkan Bahan pelapis
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 50 gram tepung maizena
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan Bahan saos
- Siapkan 1/2 butir bawang bombai iris halus
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 buah nanas potong kecil2
- Gunakan 4 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 200 ml air (+/-)
- Siapkan 1 sdm maizena dilarutkan dengan sedikit air
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Cara memasak Gurame asam manis:
- Fillet ikan. Potong kotak kecil2. Campur dengan bumbu rendaman selama +/- 30 menit.
- Setelah 30 menit masukkan putih telur. Aduk rata.
- Campur bahan pelapis. Aduk sampai rata. Masukkan kedalam plastik besar atau wadah yang ada tutupnya. Masukkan ikan. Kocok2 hingga ikan terbalut rata dengan tepung. Ini adalah cara saya supaya tangan nggak kotor pada waktu melapisi ikan dengan tepung 😁😁
- Goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Angkat sisihkan
- Saos : tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan air. Tambahkan saos tomat, gula, garam, kaldu bubuk, nanas. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Angkat.
- Sajikan ikan dan saosnya.
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
