Coba resep oteote/weci/balabala sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - oteote/weci/balabala! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan oteote/weci/balabala karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari oteote/weci/balabala! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat oteote/weci/balabala hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin oteote/weci/balabala yuk!
Untuk memasak Oteote/weci/balabala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Adoan
- Siapkan tepung terigu
- Sediakan tepung beras
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan ketumbar bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil gula
- Ambil telur ayam
- Sediakan Air matang
- Gunakan Sayur-sayuran
- Sediakan wortel ukuran sedang
- Sediakan Taoge
- Ambil Kubis
- Sediakan Daun bawang
Tadi masak sop (lihat resep selanjutnya), masih ada sisa wortel, daun sama kubis. Yaudah diolah jadi heci aja,lumayan buat cemilan suami pulang kerja #Bakwan , #BalaBala , #OteOte , cemilan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu ini ternyata disukai semua kalangan. Ternyata negara lain juga punya, #Fritters dari Jerman, #Tempura dari Jepang dan #Pakora dari India How to Grow Roses From Cuttings Fast and Easy Mike Kincaid Recommended for you Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang.
Langkah-langkah menyiapkan Oteote/weci/balabala:
- Cuci sayur, kemudian potong kecil2
- Campur bahan adonan jadi satu, tes rasa, pastikan keasinan adonan 1 tingkat diatas rasa asin yg wajar 😬, adonan jangan terlalu encer yaaa
- Masukan sayur ke dalam adonan
- Goreng adonan diminyak yg panas, bisa juga menggunakan cetakan
Di Semarang disebut Heci, kalau di kota kelahiran saya di Kediri dan di Surabaya namanya Ote-Ote sesuai judul di atas. Teman dekat saya yang asli Malang nyebutnya Weci, trus di kawasan ujung timur Pulau Jawa tepatnya di Jember namanya unik dan lucu yaitu "Hongkong". Selain weci/heci, masyarakat Jawa Timur juga akan menyebut bakwan dengan nama ote-ote. Beberapa orang di kota Gresik, Blitar, Mojokerto dan sekitarnya menyebut gorengan satu ini dengan sebutan ote-ote. Di Bandung, bakwan disebut juga dengan nama bala-bala.
Mudah bukan membuat oteote/weci/balabala? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
