Ingin bikin bakwan / weci sayur simple yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakwan / weci sayur simple terbaik! bakwan / weci sayur simple adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak bakwan / weci sayur simple karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan / weci sayur simple! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak bakwan / weci sayur simple hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakwan / weci sayur simple yuk!
Untuk menyiapkan Bakwan / weci sayur simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan wortel iris panjang kecil, kemudian sedikit dicacah
- Siapkan gobis, iris panjang kecil (kaya dibuat soto)
- Gunakan tepung terigu
- Ambil Air
- Ambil Bumbu
- Sediakan bawang putih
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
Bakwan sayur goreng jadi salah satu jenis gorengan terfavorit. Sayuran seperti kol kubis, taoge, dan wortel yang sudah diparut dicampur menjadi satu bersama adonan tepung serta rempah. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan / weci sayur simple:
- Haluskan bawang putih + garam, jika yg dipakai merica butir, haluskan pula jadi satu disini
- Campurkan wortel dan gobis, tambahkan bumbu halus tadi
- Tambahkan tepung serta air, koreksi kekentalannya, kalau saya suka sedikit lebih encer
- Tambahkan gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa
- Panaskan minyak, goreng sampai matang (kekuningan, sayur bagian luar kering)
- Siap disajikan.. semoga bermanfaat ya bunda.. o iya bunda mau berbagi tips buat kesehatan jangan pakai minyak lebih dari 3 kali dipanaskan y bunda..ga baik lho buat kesehatan.. jadi kalau mau goreng" sekalian dirangkap yg lain y bunda (misal kerupuk). Terima kasih 😊
Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote. Weci, atau biasanya disebut dengan ote-ote dan bakwan ini memang menggugah selera. Resep weci yang enak dan memiliki rasa gurih dengan tekstur lembut di dalam dan renyah di luar itu nggak sulit. Kamu bisa membuat jajanan rumahan yang merupakan khas dari Jawa Timur, terutama kota Malang ini.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bakwan / weci sayur simple. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
