Coba resep molen pisang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan molen pisang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan molen pisang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan molen pisang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep molen pisang!
Untuk memasak Molen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr tepung terigu (segitiga biru)
- Gunakan 3 sdm maizena
- Ambil 3 sdm gula halus
- Sediakan Sejumput vanili
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 50 gr air es
- Sediakan 50 gr margarine yang sudah di lelehken
- Gunakan Secukupnya pisang yang sudah matang
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Proses menghidangkan Molen pisang:
- Siapkan bahan, campurkan terigu,maizena,vanili,garam dan gula halus,lalu aduk merata,tambahkan margarine yang sudah di cairkan,aduk hingga merata
- Lalu tambahkan 1 btrbtelur ayam, aduk hingga merata,tambahkan air es sedikit demi sedikit,uleni hingga kalis, lalu diamkan adonan selama 15 menit, sambil menunggu adonan didiamkan, potong pisang menjadi 3 bagian(1 bh pisang) lalu goreng pisang sebentar supaya empuk.
- Setelah 15 menit,gilas adonan hingga tipis,potong2 panjang lalu lilitkan dalam pisang yang sudah di goreng,lakukan hingga habis,lalu goreng dengan api kecil saja.
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat molen pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
