Coba resep ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang!
Untuk menyiapkan Ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam (500 gr sayap, 500 gr paha dan dada)
- Ambil Bumbu rendaman:
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm maizena
- Sediakan Bahan tepung pelapis:
- Gunakan 10 sdm tepung terigu bisa protein rendah atau protein sedang
- Sediakan 5 sdm tepung maizena
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bahan membuat saus ayam goreng korea:
- Gunakan 6 buah bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 sdm margarine serbaguna +sedikit minyak sayur
- Ambil 6 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus gochujang
- Ambil 3 sdm madu
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm cabe bubuk
- Gunakan 3 sdm gula
Ternyata emang endol, daripada beli lebih hemat kalo bikin sendiri. 😆 Surprisingly rasanya lebih enak dari Mijugae. 👌🏼 Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa. Sebenarnya ada macam-macam cara nak goreng ayam ni selain menggoreng dengan kunyit macam kita biasa buat. Salah satu resepi ayam goreng yang semakin mendapat perhatian di Malaysia akhir-akhir ini dah tentulah ayam goreng pedas korea atau Yangnyeom […] Anda menggemari ayam pedas Korea?
Langkah-langkah memasak Ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang:
- Campur ayam dengan bumbu rendaman, aduk rata dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit. kalau mau lebih meresap simpan 4-5 jam.
- Campur semua bahan tepung pelapis, aduk rata. Keluarkan ayam dari kulkas, tunggu sampai tidak dingin lagi suhunya kemudian balut ayam dengan tepung. Kalau mau mendapatkan ayam lebih garing dan renyah, lumuri ayam dengan adonan tepung sebanyak 2x.
- Goreng ayam di minyak yang sudah dipanasi. Goreng dengan minyak banyak dan api kecil.
- Setelah semua ayam di goreng. Kita saring minyak yang sudah keruh dengan memindahkannya ke wadah lain. tunggu sampai sisa tepung nya mengendap kemudian pindahkan minyak ke penggorengan.
- Setelah suhu ayamnya turun, Kita goreng lagi ayam nya sekali lagi supaya ayam lebih crunchy dan matang sempurna sampai kedalam.
- Tumis bawang putih dengan sedikit minyak dan margarine serbaguna. Masukkan semua bahan untuk membuat saus ayam goreng korea. Kemudian masukkan ayamnya. Sayap ayamnya saya lumuri dengan saus korea. dada ayam dan pahanya saya bikin original.
- Ayam goreng korea siap di sajikan
Bila suka makan ayam, duduk saja pun boleh meratah. Leka bila dapat makan ayam goreng pedas ala korea ini. Bolehlah berangan kononnya berada di Korea. Nah apa lagi jom cuba resipi yang cukup mudah ini. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana.
Mudah bukan membuat ayam goreng korea/ayam goreng pedas korea/ayam gochujang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
