Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng cabe hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! ayam goreng cabe hijau salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam goreng cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng cabe hijau! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak ayam goreng cabe hijau hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng cabe hijau!
Untuk menyiapkan Ayam goreng cabe hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 20 bh cabe hijau keriting
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Minyak
- Siapkan Bumbu ungkep ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan secukupnya Bubuk kunyit
- Gunakan secukupnya Bubuk ketumbar
- Gunakan Garam
Anda tentu saja bisa menggunakan unggas lainnya selain ayam, bahkan masakan seperti ini jika di pakai untuk ikan goreng juga lezat. Saya pernah posting masakan selar cabai hijau sebelumn ya, resepnya bisa di klik di disini ya. Jika ingin rasa yang lebih nen dang pedasnya - kebetulan saya menggunakan cabai rawit hijau yang masih muda sehingga rasanya tidak terlalu pedas - anda bisa menambahkan. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
Proses menyiapkan Ayam goreng cabe hijau:
- Cuci bersih ayam lalu campur semua bahan bumbu kemudian marinate kira2 1jam
- Lalu ungkep ayam sekitar 15m..angkat sisihkan..biarkan dingin..kemudian goreng hingga kecoklatan
- Kemudian buat sambal hijau nya..bawang merah, bawang putih dan cabe di tumis hingga harum..sebentar ssja supaya cabe hijau nya gk menguning..lalu ulek kasar cabe..kemudian tata di atas ayam dan siram minyak bekas goreng ayam (sedikit saja)
Masukkan KECAP MANIS BANGO, kecap asin, garam, dan gula. Bagaimana Cara Membuat Masakan Ayam Goreng, Tumis Bumbu Cabai Hijau Yang Paling Enak? - Semua jenis masakan yang berbahan dasar ayam sepertinya tak ada habisnya dan nggak bosan bosan, berbagai inovasi dan kreasi olahan ayam di coba dengan cara masing masing pada setiap daerah di Nusantara ini, semuanya rasanya enak dan mank nyus. Angkat lalu tiriskan ayam goreng tadi. Cara Membuat Sambal Cabai Hijau: Untuk membuat sambal ijonya, pertama-tama masukkan potongan tomat hijau, cabai hijau besar, caberawit dan bawang merah ke dalam panci, lalu tambahkan air sampai semua bahan terendam. Kemudian rebus bahan-bahan diatas sebentar saja hingga agak lunak.
Selamat mencoba resep ayam goreng cabe hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
