Ingin bikin bolen pisang yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang terbaik! Hadirkan bolen pisang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan bolen pisang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat bolen pisang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang!
Untuk menyiapkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 100 gr Tepung Terigu protein sedang
- Ambil 1 sdm Minyak Sayur
- Siapkan 75 gr Margarin
- Ambil Bahan B
- Ambil 200 gr Tepung Terigu Protein tinggi
- Siapkan 50 gr Gula Halus
- Gunakan 75 gr Margarin
- Siapkan 80 ml Air
- Siapkan Bahan Isi
- Siapkan Sesuai selera pisang matang
- Sediakan Sesuai selera coklat
- Sediakan Sesuai selera keju
- Gunakan Olesan dan topping
- Sediakan 1 buah kuning telur
- Siapkan 1 sdm madu
- Sediakan Keju parut
Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang:
- Kupas pisang, potong kemudian tumis sebentar dengan sedikit margarin hingga harum. Sisihkan
- Potong kecil atau sesuai selera coklat dan keju
- Campurkan bahan A hingga rata, tutup menggunakan plastik wrap atau kain bersih. Simpan di dalam kulkas kurleb 15-20 menit
- Campur dan uleni bahan B hingga Kalis kemudian diamkan di suhu ruang 15-20 menit
- Bagi adonan A dan B masing2 16 bagian (atau sesuai selera) bulatkan.
- Pipihkan adonan B kemudian taruh adonan A diatas adonan B, bulatkan kembali dan lakukan hingga selesai.
- Pipihkan adonan tadi, gulung pipihkan lagi kemudian gulung kembali dan pipihkan lg (3× memipihkan dan 2× menggulung) beri isian, potongan pisang coklat dan keju kemudian lipat seperti amplop, lakukan demikian semua adonan.
- Tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin kemudian oven selama 20 menit menggunakan api bawah dengan suhu 160° atau bisa menyesuaikan oven masing2
- Keluarkan adonan, olesi dengan campuran kuning telur dan madu kemudian berikan keju parut. Oven kembali selama 20 menit menggunakan api bawah dengan suhu 160° dan 10 menit menggunakan api atas sampai keju kering.
- Bolen siap dihidangkan 🥰
Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Pisang bolen asal Bandung ini memang sangat enak dan lezat. Ternyata pisang bolen dengan tampilan bak roti krumpul ini sangat mudah dalam membuatnya. Bagi sobat yang belum mengetahui banyak mengenai pisang bolen kartika sari berikut akan kami beri sedikit ulasannya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^.
Selamat mencoba resep bolen pisang! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
