Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep gurame asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hidangan gurame asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak gurame asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan gurame asam manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg Ikan gurame (1 ikan potong jadi 3 bagian)
- Ambil Wortel (iris korek api)
- Sediakan Bumbu
- Gunakan Tepung serbaguna
- Gunakan 1 sdm tepung maizena (campur dengan sedikit air)
- Sediakan 1 bungkus bumbu racik ikan
- Siapkan 1 bawang bombay uk sedang
- Gunakan 2 cabe merah
- Gunakan 1 tomat (potong 4 bagian)
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya saos tiram
- Gunakan Secukupnya saos tomat
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Margarin
- Ambil Air
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Proses membuat Gurame asam manis:
- Cuci bersih semua bahan, kemudian marinasi ikan dengan bumbu racik selama 15 menit. Sisihkan
- Tumis bawang bombay dan cabe dengan margarin, kemudian masukan wortel dan tomat. Tambahkan air.
- Setelah itu masukan gula, garam, saos tiram, kecap, saos tomat, dan lada bubuk. Koreksi rasa
- Masukan tepung maizena, tunggu sampai meletup letup.
- Bagi menjadi dua tepung serbaguna, yang satu kasih air jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer. Masukan ikan kedalam tepung basah kemudian baluri ke dalam tepung kering. (Sambil ditekan tekan)
- Goreng ikan hingga matang. Angkat
- Platting ikan goreng diatas piring, siram kuahnya. Gurame asam manis siap disajikan 😋
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Selamat mencoba resep gurame asam manis! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
