Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep pesmol ikan mas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - pesmol ikan mas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk menghidangkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Ikan mas, potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Sediakan 1 batang Sereh, keprek
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas, keprek
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk, sobek tengah jangan putus
- Ambil 1 lembar Daun salam
- Sediakan Sesuai selera Cabe rawit merah
- Siapkan 1/2 buah Tomat, iris 4 bagian
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 butir Bawang putih ukuran besar
- Gunakan 6 butir Bawang merah
- Gunakan 1 sdt Lada putih
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Ambil Sedikit Jahe
- Siapkan 4 butir Kemiri
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
- Gunakan 3 butir Bawang merah, iris, goreng garing
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Proses menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Marinasi ikan dengan secukupnya air, garam, dan perasan jeruk nipis, diamkan kira2 1/2 jam di dalam kulkas, lalu goreng, sisihkan
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis hingga harum (jangan terlalu kering)
- Tambahkan air, aduk rata, biarkan mendidih, tambahkan gula dan garam, masukkan ikan goreng, masak hingga air sedikit menyusut, tambahkan tomat dan cabai, masak hingga kuah agak mengental, koreksi rasa, matikan api, tabur bawang goreng, sajikan 😊
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
