Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep gurame asam manis pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! gurame asam manis pedas merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak gurame asam manis pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis pedas! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan gurame asam manis pedas hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gurame asam manis pedas yuk!
Untuk menyiapkan Gurame Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg ikan gurame (gurame ukuran besar)
- Ambil Bumbu marinasi :
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Gunakan 2 siung bawang merah dihaluskan
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Bahan Crispy :
- Ambil secukupnya Tepung Serbaguna
- Ambil secukupnya Tepung Terigu
- Sediakan secukupnya Tepung Maizena
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Minyak goreng agak banyak
- Siapkan 1 Butir telur
- Sediakan Bumbu Saus :
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay (iris2)
- Gunakan 2 siung bawang putih (geprek dan cincang halus)
- Siapkan Cabe merah sesuai selera (iris2)
- Gunakan 1 buah wortel (iris2 memanjang seperti korek api)
- Gunakan Nanas sesuai selera (potong2 dadu)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris2)
- Ambil secukupnya Saus Sambal
- Gunakan secukupnya Saus Tomat
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Sediakan Minyak goreng sedikit untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Selain itu, ikan gurame kaya akan variasi masakan karena ada banyak jenis masakan yang cocok untuk. Cara Membuat Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas - Ikan gurame merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sudah sangat populer. Jenis ikan ini dapat dikonsumsi bagi setiap orang dengan berbagai macam cara pengolahan, dari mulai diolah dengan cara digoreng, dipepes atau dengan cara yanglainnya dan semuanya sama-sama memiliki rasa yang enak dan nikmat. Masakan Ikan Gurame Bumbu Asam Manis Pedas - Masakan olahan ikan gurame memang selalu menjadi pilihan favorit santapan sehari-hari bahkan acara formal.
Proses menyiapkan Gurame Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih gurame dan lumuri jeruk nipis hingga merata diamkan sekitar 10 menit
- Fillet daging gurame dan potong kecil
- Campurkan bumbu marinasi dan rendam sekitar 30 menit
- Siapkan dan campur 3 tepung bumbu crispy, lada bubuk secukupnya masukkan potongan gurame satu demi satu ke kocokan telur - tepung - telur - tepung dan terakhir ikan bekas filletan (kepala dan tulang)
- Goreng kedalam minyak panas dengan api sedang hingga matang warna kecoklatan
- Angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu asam manisnya dan tumis bawang putih hingga harum (dengan minyak secukupnya)
- Masukkan irisan cabe aduk2 hingga layu dan selanjutnya irisan wortel dan bawang bombay aduk2
- Masukkan saus sambal dan saus cabel sesuai selera, dan tambahkan air secukupnya
- Masak hingga matang dan tambahkan nanas serta daun bawang (yg sudah dipotong dan diiris)
- Masak lagi hingga agak mengental
- Tambahkan tepung maizena (yg sudah dicairkan), beri penyedap rasa, gula pasir dan lada bubuk secukupnya
- Masak hingga mengental, koreksi rasa dan matikan kompor
- Susun daging gurame diatas badan ikan yg sudah difillet tadi
- Taburi saus asam manis pedas diatas susunan daging gurame dan sajikan
Ikan gurame ini bisa diolah dengan berbagai bumbu dan saus sesuai selera. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gurame asam manis pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
