Sedang pengen coba resep bakmi ayam kecap yang paling enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakmi ayam kecap terbaik! Hadirkan bakmi ayam kecap untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan bakmi ayam kecap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi ayam kecap! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan bakmi ayam kecap hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bakmi ayam kecap!
Untuk menyiapkan Bakmi Ayam Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Ayam :
- Sediakan 6 butir Telur Ayam Rebus
- Siapkan 250 gr Daging Ayam potong dadu2 kecil, pisahkan dari tulang
- Sediakan 5 siung Bawang Putih cincang halus
- Siapkan 1/2 bh Bawang Bombay cincang halus
- Siapkan 3 sdm Saos Tiram (sesuai selera masing2)
- Sediakan 5 sdm Kecap Manis (sesuai selera masing2)
- Sediakan 3 sdm Kecap Asin (sesuai selera masing2)
- Ambil 1 sdt Merica bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan Bahan Sop:
- Sediakan Secukupnya Tulang Ayam
- Gunakan 1 liter Air
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan Bahan Saos Cabe :
- Ambil 150 gram Cabe Giling
- Sediakan 3 siung Bawang Putih halus
- Siapkan 150 ml Air
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Bahan campuran Mie :
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 kg Mie Mentah (cukup untuk 6 porsi)
- Ambil 1 ikat Sawi Manis
- Gunakan 250 gr Toge
- Siapkan Secukupnya Kecap Asin
- Siapkan Secukupnya Minyak Sayur
- Ambil Secukupnya Bawang goreng
Selain Bakmi Ayam, di Bakmi Boy kamu juga bisa mencicipi menu lain yang nggak kalah enaknya Topping mie yang khas berupa potongan daging ayam kecap, char siu, tauge, dan sayur-sayuran. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia. Bakmi Agoan menyajikan bakmi home-made dan aneka masakan oriental bermutu dan bercita rasa Kami menyediakan pilihan topping ayam kecap, babi cincang dan opsi tambahan chasiu, baso.
Proses memasak Bakmi Ayam Kecap:
- Cara Membuat Ayam Taburan Mie :
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, masukkan ayam, aduk hingga ayam berwarna pucat, lalu tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica.Aduk hingga rata lalu masukkan air. Terakhir masukkan telur rebus yg telah di kupas. Masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap. Angkat dan sisihkan.
- Cara Membuat Kaldu :
- Masukkan tulang ayam dan air. Didihkan dan buang kotoran yg mengapung hingga bersih, masukkan bumbu sesuai selera, sisihkan. Taburi bawang goreng saat akan di hidangkan.
- Cara Membuat Sambal :
- Satukan air, bawang putih, dan cabe giling, aduk hingga rata, tambahkan garam dan gula, lalu masak hingga matang, angkat dan sisihkan
- Cara menyajikan Mie Ayam:
- Masukkan 1sdm minyak sayur dan 1 sdm kecap asin dalam mangkok saji.
- Rebus mie, toge dan sayur dalam air yg mendidih sekitar 3 menit. Pastikan mie terendam seluruhnya dalam air mendidih. Setelah itu masukkan mie ke dalam mangkok, aduk mie, minyak sayur dan kecap hingga rata, lalu masukkan sayuran.
- Ambil 1-2 sendok makan ayam kecap lalu taburi di atas mie, belah telur ayam menjadi dua lalu letakkan di atas mie. Dan terakhir taburi bawang goreng. Mie ayam siap di sajikan 😊
Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Bakmi goreng tidak kalah enak dengan bakmi kuah, anda dapat mencoba resep bakmi goreng dengan tambahan seafood yang enak Selanjutnya, tambahkan kaldu ayam, kecap asin dan kecap manis. Bakmi Mewah ® adalah produk bakmi siap saji istimewa dengan daging ayam asli yang nikmat dan BUMBU : Daging ayam, Air, Minyak nabati, Jamur, Bawang Putih, Kecap, Minyak wijen, Gula, Kecap. Resep ayam bakar kecap manis merupakan salah satu resep kebanggaan keluarga kami, seperti ayam goreng kalasan yang merupakan resep masakan daerah asli asal jogja yang cukup terkenal.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakmi ayam kecap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
