Coba resep gurame asam manis sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - gurame asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan gurame asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak gurame asam manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep gurame asam manis!
Untuk menghidangkan Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ikan gurame (500gr)
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Proses menghidangkan Gurame Asam Manis:
- Buang sisik dan kotoran di perutnya, lalu cuci bersih. Fillet dagingnya dan buang kulitnya.
- Kocok lepas telur, tuang diatas ikan.
- Beri garam, kaldu jamur dan minyak wijen. Aduk² sampai merata. Diamkan sekitar 15 mnt.
- Campurkan tepung tapioka dan tepung beras di piring, lalu aduk rata. Masukkan ikan ke tepung, balurkan sampai rata dan di tekan² agar tepung menempel. Jangan lupa badan ikan juga diberi tepung😉
- Siapkan minyak panas. Goreng fillet ikan dan badan ikan dengan api kecil supaya matang merata. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan badan ikan sebagai alasnya lalu beri fillet ikan diatasnya. Siram dengan saos asam manis. Sajikan😋👌
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
