Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pesmol ikan mas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pesmol ikan mas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan mas ukuran sedang dipotong 2
- Siapkan 2 buah wortel dipotong korek api
- Gunakan 1 buah timun dibuang biji & dipotong korek api
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh digeprek
- Ambil 1 ruas jari laos digeprek
- Ambil 5 rawit utuh
- Siapkan 200 ml air
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar butir
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan (blender bumbu sampai halus)
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Cara membuat Pesmol Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 30 menit
- Cuci kembali ikan, kemudian goreng diminyak panas sampai agak sedikit kering
- Angkat ikan, sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan daun salam, laos, sereh, tumis sampai harum
- Masukan air, setelah mendidih masukan ikan mas yg sudah digoreng, wortel
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur, air asam jawa. Koreksi rasa
- Jika air tinggal sedikit, masukan timun, rawit utuh. Masak sebentar, matikan api
- Selamat mencoba
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
