Coba resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! dakgangjeong (korean spicy chicken wings) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak dakgangjeong (korean spicy chicken wings) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan dakgangjeong (korean spicy chicken wings) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings)!
Untuk menghidangkan Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr sayap ayam
- Siapkan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Gunakan Tepung crispy
- Ambil Bahan saus
- Ambil 2 bawang merah (iris)
- Siapkan 2 bawang putih (iris)
- Siapkan 5 cabe merah (bian : skip)
- Gunakan 1/2 bawang bombay (iris)
- Sediakan 2 sdm saos sambal
- Siapkan 3 sdm saos sambal Bangkok
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm madu
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis (bian : skip)
- Gunakan 100 ml air
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil Biji wijen
- Sediakan Potongan daun bawang
If you could not fit all of your wings into the first pot, finish off the rest of your wings. A thin, crispy exterior and a spicy-sweet-salty sauce are the hallmarks of dakgangjeong. The biggest challenge is preventing the sauce from destroying the crust. Dakgangjeong is a crispy Korean fried chicken glazed in a sticky, sweet, tangy and spicy sauce.
Langkah-langkah menyiapkan Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings):
- Cuci bersih sayap ayam, lalu marinasi dengan kecap inggris selama 15 menit, tiriskan
- Balur sayap dengan tepung crispy, lalu celup dalam kocokan telur, balur lagi dengan tepung crispy
- Goreng pada minyak panas api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan, angkat dan sisihkan
- Saus - - tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum, masukkan air dan semua sisa bahan saus, aduk rata, masak hingga air agak menyusut, tes dan koreksi rasa, matikan kompor
- Masukkan sayap ayam, aduk rata, lalu tata pada piring saji dengan taburan biji wijen serta potongan daun bawang - - sajikan - Selamat mencoba
The dakgangjeong recipe uses bite sized boneless chicken pieces, so it cooks up very fast for a quick snack! Dak kang jung is another popular traditional Korean dish and is usually made with chunks of chicken from a whole chicken. Dakgangjeong (닭강정) is basically fried chicken, Korean style! It's made from bite sized chicken breast pieces that are then deep fried and coated in the most marvellous sweet & spicy sauce. It's an irresistable dish and is impossible not to finish after you've had one bite.
Selamat mencoba resep dakgangjeong (korean spicy chicken wings)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
