Coba resep gurame asam manis sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan gurame asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak gurame asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak gurame asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin gurame asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Gurame asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Kepala ikan gurame
- Ambil 11 buah Cabai setan
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Gunakan Jahe (saya pakai agak banyak biar wangi)
- Sediakan Kunyit (saya pakai hanya dikit)
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Gunakan Sereh di geprek
- Ambil Lemon
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap rasa / kaldu bubuk
Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.
Cara menyiapkan Gurame asam manis:
- Baluri ikan gurame dengan air jeruk lemon ±5-10 mnt (ini penting. Karna ikan gurame merupakan ikan air tawar yang memiliki bau tanah. Sehingga kalau di kasih lemon ikannya akan hilang bau tanahnya)
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit. Kemudian beri sedikit garam
- Rebus ikan gurame ±10 mnt atau sampai setengah matang saja. Setelah itu angkat. Dan sisihkan
- Tumis bumbu yang di haluskan kemudian masukkan daun jeruk dan sereh yang sudah di memarkan. Lalu masukkan air ±500 ml.
- Setelah agak mendidih masukkan gurame. Masak hingga ±10 mnt sesekali ikan di aduk agar matangnya merata. Lalu kalau sudah mau di angkat masukkan air lemon (boleh di ganti asam jawa. Karna saya lebih suka lemon akhirnya saya pakai perasan lemon). Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, gula secukupnya. Icip rasa dulu. Setelah itu angkat dan sajikan bersama nasi hangat
- Selamat mencoba. Jangan lupa recook Dan tag ig Aku di @janess_aml💖
Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.
Mudah bukan membuat gurame asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
