Coba resep pesmol ikan mas sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pesmol ikan mas cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menyiapkan Pesmol ikan mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 3 ekor ikan mas
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 8 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas muda
- Ambil Bumbu tambahan :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk (sobek2)
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 bh tomat hijau / merah sesuai selera, potong2
- Sediakan 5 bh cabe hijau, potong serong
- Gunakan 2 bh cabe merah, potong serong
- Ambil 8 bh cabe rawit merah, biarkan utuh
- Ambil 1 bh wortel,potong memanjang
- Gunakan 1 lmbar daun bawang, potong serong
- Ambil Minyak goreng
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Proses membuat Pesmol ikan mas:
- Bersihkan ikan mas (boleh dipotong2 / di utuhkan), lumuri air jeruk nipis dan garam, goreng dlm minyak panas sampai kering.
- Panaskan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya, tambahkan sedikit margarin dan tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daun salam, daun jeruk,sereh, aduk rata.
- Masukkan tomat, cabai ijo, cabai merah, cabe rawit, dan wortel.
- Tambahkan air secukupnya (jangan trlalu banyak), garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan mas yg sudah digoreng, aduk rata.
- Sajikan d atas piring dg nasi hangat.
- Happy cooking, mooms…😊
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.
Selamat mencoba resep pesmol ikan mas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
