Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam goreng ungkep ketumbar ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng ungkep ketumbar, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng ungkep ketumbar karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep ketumbar! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam goreng ungkep ketumbar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep ketumbar yuk!
Untuk menyiapkan Ayam goreng ungkep ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg paha ayam,potong jadi 12
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 10 siung Bawang putih
- Ambil 2 sendok makan ketumbar bubuk
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 5 cm jahe
- Ambil 3 cm laos
- Ambil 1 sendok makan garam
- Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Ambil 5 biji kemiri utuh
- Sediakan Bumbu utuh :
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembR daun jeruk
- Siapkan 200 ml air untuk mengungkep
Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning).
Proses memasak Ayam goreng ungkep ketumbar:
- Haluskan semua bumbu halus tumis dipenggorengan.
- Tambahkan bumbu utuh dan ayam potong,tambahkan air 200 ml.aduk aduk sampai ayam berubah warnanya dan empuk.
- Setelah bumbu meresap dan air kurang setengahnya.angkat dari api diamkan sekitar 10 menot sampai bumbu meresap ke ayam.
- Siapkan minyak yg agak banyak dan panaskan dengan api sedang..goreng ayam sampai terendam ke dalam minyak panas,biarkan sampai kekuningan.
- Angkat dan sajikan…selamat mencoba
Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep ketumbar! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
