Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mie ayam jamur ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan mie ayam jamur untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan mie ayam jamur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat mie ayam jamur hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam jamur yuk!
Untuk membuat Mie ayam jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 2 bungkus mie telur keriting
- Siapkan 1/4 kg jamur kancing
- Gunakan Bahan minyak:
- Siapkan 1 centong sayur minyak goreng
- Sediakan Kulit ayam dr 1 ekor ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdr merica
- Sediakan Bahan air kaldu:
- Gunakan Air sisa rebusan ayam
- Siapkan Tulang dr 1 ekor ayam
- Sediakan Bahan kuah ayam:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdr kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 bungkus royko ayam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm saos tiram
- Siapkan Secukupnya lengkuas (geprek)
- Sediakan Bahan sambel:
- Siapkan Segenggam cabe rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt cuka
- Sediakan 5 sdm air panas
- Siapkan Topping:
- Sediakan Baso
- Sediakan Pangsit goreng
- Ambil Sawi ijo (rebus sebentar saja)
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
Mie Ayam Jamur adalah salah satu menu yang ada yang disediakan di restaurant kami. But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin.
Langkah-langkah membuat Mie ayam jamur:
- Rebus ayam selama 20 menit, lalu pisahkan daging, kulit dan tulangnya. Iris jamur sesuai selera
- Bahan minyak, tumis kulit ayam hingga kering, diamkan 3 menit lalu masukkan bawang putih yg sudah dicincang. Tambahkan garam dan merica. Sisihkan. Di wadah lain kita buat air kaldu dengan cara rebus tulang dengan sisa air rebusan ayam selama 15 menit
- Siapkan bahan kuah ayam, tumis semua bumbu hingga harum, masukkan air kaldu, tambahkan kecap manis, saos tiram, kecap asin dan semua bahan lain. Masukkan ayam dan jamur. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sisihkan.
- Rebus bahan sambel. Lalu haluskan. Taro di wadah lalu tambahkan cuka dan air panas
- Tata semua yang sudah disiapkan. Lalu tinggal disajikan. Mie yg sudah direbus tambahkan minyak, sawi ijo, daun bawang, bawang goreng, kuah ayam, baso dan pangsit.
Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate. Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Mudah bukan membuat mie ayam jamur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
