Coba resep pempek teri ala ala sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pempek teri ala ala untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pempek teri ala ala karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek teri ala ala! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan pempek teri ala ala hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek teri ala ala yuk!
Untuk memasak Pempek teri ala ala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1 sdt Royco
- Sediakan 1 butir telur utuh
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 15 SDM terigu
- Sediakan 29 tapioka
- Siapkan 6 SDM Teri
Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water. There are many varieties of Pempek. The most famous one is the Pempek Kapal Selam (Indonesian: "submarine"), which is made from a chicken egg. Nah resep pempek ala Pak Raden ini sangat enak, jelas dan mudah sekali diikuti, ada banyak bahan yang mudah kita olah, dan dengan cuko yang baik, kita bisa menikmati rasa asli dari pempek Palembang ini, penasaran simak ulasan kami disini ya: Cara Membuat Pempek Palembang Ala Pak Raden.
Proses menyiapkan Pempek teri ala ala:
- Cuci,rebus teri sampai mendidih., kemdian Matikan komporny..tunggu sampai air rebusan dingin
- Sambil nunggu dingin,kita siapkan terigu ny dl ya15 SDM.. agak mujung dikit seperti di gambar ya
- Stlah ikan dingin.,blender teri(rebusan teri) n bawang putih bersamaan ya
- Stlah blender Alus,tuangkan ke dalam terigu., sedikit demi sedikit.. aduk perlahan jangan sampai ada terigu yg menggumpal ya
- Setlah itu tuang adonan terigu ke teflon., Masukan garam n lada n Royco ke dalam adonan terigu ya,aduk rata baru nyalakn kompor dngn api kecil (agar adonan tak mudah gosong))
- Aduk sampai seperti gumpalan..
- Angkat..tunggu adonan dingin.,stlah dingin tambahkan 1 telur..aduk rata sampai terlihat seperti ikan giling
- Stlah dingin..tambahkan tapioka/kanji/Aci sedikit sedikit ya(kalo langsung banyak bikin adonan alot)., Setelah adonan di rasa enak bentuk adonan ya (ini adonan gak Kalis ya memang lembek) balurkan tangan dengan tapioka,ambil sedikit adonan kemudian bentuk
- Siapkan panci buat merebus.,rebus sampai mendidih kemudian masukan adonan
- Setlah mengapung angkat.,turiskan
- Stlah dingin goreng
- Sajikan
Akan tetapi, disalah satu sisi melimpahnya ikan hasil tangkapan. Kalau pempek yang digoreng sudah matang, segera angkat dan tiriskan minyaknya hingga tuntas. Siapkan piring saji, mulailah menata pempek di dalamnya. Setelah itu, sajikan pempek adaan dengan siraman cuko dan potongan timun. Nah, pempek adaan sudah bisa kamu nikmati bersama keluarga, deh!
Mudah bukan membuat pempek teri ala ala? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
