Lagi nyari resep (20) gurame asam manis yang paling lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep (20) gurame asam manis terbaik! Hadirkan (20) gurame asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan (20) gurame asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari (20) gurame asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan (20) gurame asam manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin (20) gurame asam manis yuk!
Untuk membuat (20) Gurame Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ikan gurame, fillet potong kotak2
- Siapkan 1 bungkus tepung serbaguna uk kecil
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan 🌶 Bahan saus :
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 butir bawang bombay
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 4 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml air
- Gunakan 1 sdm tepung maezena + 50ml air (saya skip)
Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini.
Langkah-langkah membuat (20) Gurame Asam Manis:
- Bersihkan ikan lalu filet ikan potong kotak2. Bahan pelapis basah : ambil secukupnya tepung dg sedikit air, aduk agak kental. Sisanya utk pelapis kering. Celupkan ikan ke tepung basah lalu gulingkan pd tepung kering hingga rata.
- Goreng fillet ikan gurame sampai kecoklatan, angkat,sisihkan.
- Potong2 dan iris cabai, bawang, tomat. Tumis bawang bombay dan bawang putih, jika sdh harum dan layu masukkan irisan cabe dan tomat. Masak hingga aroma cabai hilang, beri garam dan saus. Aduk rata tambahkan air. Masak hingga mendidih dan saus kental.
- Terakhir masukkan ikan goreng. Matikan api, aduk rata lalu sajikan.
Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Lumuri ikan gurame dengan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan serai, lengkuas, dan daun salam. Bungks ikan gurame dengan daun pisang, lalu kukus. Masakan ini terkenal dengan sebutan ikan gurame saus asam manis. Cara membuat gurame asam manis menurut kami cukup mudah dibuat di rumah.
Selamat mencoba resep (20) gurame asam manis! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
