Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep ikan mas pesmol ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan mas pesmol cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan mas pesmol karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas pesmol! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan ikan mas pesmol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan mas pesmol yuk!
Untuk memasak Ikan mas pesmol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 0,5 kg ikan mas
- Ambil 1 pcs jeruk lemon lokal
- Siapkan 1 pcs tomat merah
- Ambil 2 pcs batang serai
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 pcs daun salam
- Sediakan 5 pcs bawang merah
- Sediakan 4 pcs bawang putih
- Ambil sesuai selera Cabe/ rawit
- Siapkan sesuai selera Garam, gula, merica, penyedap rasa
- Ambil Air secukupnya, sampai ikan mas terendam
- Gunakan Minyak sayur untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu halus
Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin. Ikan bisa dimasak dengan berbagai macam olahan salah satunya dibuat Pesmol. Membuat pesmol bisa menggunakan berbagai ikan seperti ikan mas, ikan nila, ikan mujair dan ikan yang lainnya.
Proses membuat Ikan mas pesmol:
- Lumuri ikan mas dengan perasan jeruk lemon lokal, beri garam dan merica. Diamkan 15 menit. Setelah itu goreng sampai matang
- Haluskan bumbu halus, yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai dan lengkuas dengan sedikit minyak sayur
- Siapkan air di wajan berbeda, panaskan, setelah itu masukan bumbu yang sudah ditumis, beri bumbu, koreksi rasa
- Setelah mendidih, masukan ikan mas yg sudah digoreng agar bumbunya lebih menyerap. Masukkan juga cabe atau rawit sesuai selera.
- Sajikan di piring saji, ikan mas pesmol siap disantap
Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang.
Mudah bukan membuat ikan mas pesmol? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
