Ingin membuat pesmol ikan mas yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pesmol ikan mas terbaik! Menu pesmol ikan mas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pesmol ikan mas yuk!
Untuk menghidangkan Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan ikan mas ukuran sedang
- Ambil jeruk nipis
- Ambil sereh, ambil bagian putihnya, geprek
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Ambil daun kunyit (skip krn ga ada)
- Sediakan lengkuas, geprek
- Sediakan cabe merah, iris serong
- Sediakan cuka masak
- Siapkan Santan secukupnya (skip)
- Sediakan Cabe rawit / cengek (optional)
- Ambil Garam, gula putih
- Gunakan Penyedap rasa secukupnya (optional)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan jahe
- Siapkan kunyit bakar
- Sediakan ketumbar bubuk
- Siapkan merica bubuk
- Siapkan kemiri
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Proses menghidangkan Pesmol Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan mas. Lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Simpan dalam kulkas 30 menit sampai 1 jam.
- Panaskan wajan, beri minyak. Goreng ikan mas hingga garing
- Kurangi minyak bekas goreng ikan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas
- Masukkan ikan mas goreng ke dalam bumbu. Beri air atau santanhingga ikan tertutup. Jika sudah mendidih tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan cuka. Aduk rata. Biarkan hingga air berkurang
- Tes rasa. Tambahkan cabe merah iris, aduk rata hingga cabe layu. Jika sudah sat, matikan api dan hidangkan
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan mas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
