Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam goreng ketumbar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam goreng ketumbar salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng ketumbar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam goreng ketumbar hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng ketumbar!
Untuk memasak Ayam goreng ketumbar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan :
- Gunakan 1 ekor ayam potong 10
- Gunakan 1 bh lemon lokal
- Sediakan 1.5 sdm ketumbar bulat tumbuk kasar
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 bh serai keprek
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica
- Gunakan 300 ml air kelapa
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1.5 sdm garam halus
Beri ayam dg perasan jeruk nipis, kecap asin, bawang putih, gula merah, ketumbar bubuk, garam dan tepung sagu. Goreng pada minyak yg telah dipanaskan dg api kecil. Goreng sampai ayam matang, angkat dan sajikan!!! Berikut resep cara membuat Ayam goreng bumbu ketumbar, sajian kelezatan baru!
Proses menyiapkan Ayam goreng ketumbar:
- Bersihkan ayam dan lumuri lemon lokal/jeruk nipis, sisihkan
- Haluskan bumbu, sisihkan
- Tumbuk kasar ketumbar bulat yang sebelumnya udh di sangrai, sisihkan.
- Campurkan ayam, bumbu halus dan bahan lainnya. Aduk rata dan tutup wajan lalu ungkep sampai bumbu meresep lebih kurang 30 menit.
- Setalah itu ayam siap di goreng
- Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
Cara memasak: Jadi Nor goreng dulu sekejap ayam yg dah dilumur dgn sedikit garam dan serbuk kunyit. Jom lah mencuba Ayam Ketumbar yg sedap ni ya. Nah, mungkin resep Ayam Goreng Ketumbar ini bisa memperkaya sajian menu olahan ayam untuk keluarga di rumah. Jika Bunda belum pernah mencobanya, sekarang saatnya untuk menghidangkan menu baru lezat ini ke atas meja makan Bunda di rumah. Menu ini pun bisa menjadi menu santap sahur yang super duper nikmat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng ketumbar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
