Ingin membuat kacang teng teng yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kacang teng teng terbaik! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - kacang teng teng! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak kacang teng teng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang teng teng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan kacang teng teng hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kacang teng teng yuk!
Untuk menghidangkan Kacang Teng Teng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr kacang tanah kualitas baik
- Siapkan 500 gr gula pasir
Diresep Lisa memakai kacang mede buat teng tengnya, nah saya tidak memakai mede ini, saya ganti semua dengan kacang tanah asin yang sudah di sangrai dan banyak dijual di supermarket. Indomaret kacang wijen, teng teng kacang wijen. Lokasi pabrik Teng - Teng Kacang/Noga SF : Jl. Jajanan jaman dulu yang udah jarang di temui di daerah saya.
Cara menyiapkan Kacang Teng Teng:
- Sangrai kacang tanah sampai matang dan renyah lalu bersihkan kulitnya. Lalu cincang kasar.
- Lelehkan gula pasir sampai mencair dan menjadi karamel. Jangan diaduk cukup goyang2 kan teplon agar gula cair merata. Gunakan api kecil agar karamel tidak gosong.
- Bila gula sudah mencair semua masukkan kacang aduk cepat sampai merata. Matikan kompor.
- Selagi panas masukan dalam cetakan. Saya pakai 2 cetakan bolu gulung ukuran 22 cm yang sudah dioles margarin.
- Ratakan cepat karena kl udah dingin kacang mengeras susah dibentuk. Ratakan pake spatula plastik agar tidak lengket.
- Segera keluarkan dari cetakan lalu potong2 sesuai selera. Potong pake pisau besar krn kacang jadi keras bila sudah agak dingin.
Kalo mau tambahan rasa boleh ditambah wijen atau jahe. Niat bikin kacang teng teng karena adik saya beli jajanan ini deket rumahnya. Teng-teng Kacang Wijen & Teng-teng Mente - "SUPER NUGAT" Products. Cookies belinjo, cookies kacang, dan cookies mente - "LILI COOKIES". Cari produk Kacang lainnya di Tokopedia.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kacang teng teng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
