Ingin memasak pesmol ikan mas yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pesmol ikan mas terbaik! pesmol ikan mas pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pesmol ikan mas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk membuat Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 Kg Ikan Mas (isi 2 ikan)
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Ambil 1 sendok makan garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 buah kunyit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
- Sediakan Bahan Kuah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabai merah
- Ambil 1 buah kuning
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 lembar salam
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 1 bungkus kara
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya sasa
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan 1 buah tomat iris
- Ambil 4 buah cabai rawit iris
- Gunakan 1 tangkai daun bawang iris
- Gunakan 2 buah kemiri
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Bersihkan ikan, buang isinya dan sisiknya, lalu potong menjadi dua bagian. Siapkan bumbu marinasi, bawang putih dan kunyit di uleg kasar, lalu lumuri ikan dengan bumbu uleg, garam dan potongan jeruk nipis. Diamkan 20 menit.
- Goreng ikan sampai matang tapi tidak sampai kering. Tips jangan dibalik dulu sebelum bagian sisi bawah yang kena minyak matang nanti nempel, jadi biarkan dulu matang lalu balik kesisi sebelahnya.
- Blender bumbu isinya bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan cabai merah. Tumis bumbu halus lalu tambahkan garam, lengkuas, sereh dan salam. Masak hingga matang lalu tambahkan air, kalau sudah sedikit mendidih tambahkan santan aduk-aduk dan tambahkan sasa dan penyedap.
- Masukkan ikan dan irisan cabai, tomat dan bawang daun. Aduk. Koreksi rasa.
Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pesmol ikan mas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
