Coba resep molen pisang sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! molen pisang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan molen pisang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari molen pisang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan molen pisang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep molen pisang!
Untuk menyiapkan Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung terigu (∆ biru)
- Siapkan 20 gr tepung maizena
- Siapkan 50 gr gula halus
- Siapkan 50 gr margarin (cairkan)
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 100 ml air es
- Ambil 🥥 isian :
- Siapkan secukupnya pisang kepok
Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.
Langkah-langkah memasak Molen Pisang:
- Siapkan bahan
- Masukkan dlm wadah tepung terigu, tepung maizena, gula halus, vanili. Tambahkan margarin cair, aduk rata
- Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis
- Istirahatkan adonan selama ± 10 - 15mnt agar adonan menjadi lebih lentur
- Ambil adonan secukupnya, lalu giling menggunakan mesin molen atau menggunakan rolling pin / botol. Potong²
- Ambil satu lembar adonan, lilitkan pada pisang sampai menutup keseluruhan. Lakukan sampai habis, sisihkan
- Panaskan minyak, goreng molen menggunakan api kecil hingga kuning keemasan (jgn lupa di bolak balik agar hasilnya matang merata) angkat & siap disajikan
- Nb : untuk isiannya bisa di ganti ya.. misal : nanas, ubi, coklat, keju, tape dsb sesuai keinginan. Karena dirumah adanya cm pisang, jd sy hanya pakai pisang saja😊
Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh. Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat molen pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
