Sedang cari resep kue ting ting kacang jahe yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kue ting ting kacang jahe terbaik! Sajian kue ting ting kacang jahe ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kue ting ting kacang jahe karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue ting ting kacang jahe! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat kue ting ting kacang jahe hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kue ting ting kacang jahe yuk!
Untuk menyiapkan Kue Ting Ting Kacang Jahe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram kacang tanah yg sudah di sangrai hingga matang
- Gunakan 250 gram gula pasir
- Ambil 1 ruas jari jahe, kupas
- Siapkan 1 sdm mentega
Pemotongan, produk yang telah didinginkan di potong sesuai selera. Penaburan tepung, sisa tepung ketan di gunakan untuk di taburkan pada produk, agar saat pengemasan tidak lengket. Namun yang kurang suka aroma jahe bisa di skip bagian ini ya,, sesuai selera. Untuk gula pasir pun sepertinya bisa di kurangi jumlahnya.
Langkah-langkah memasak Kue Ting Ting Kacang Jahe:
- Kupas kulit kacang kemudian cincang kasar, sisihkan.. Parut jahe yg sudah di kupas, sisihkan juga..
- Lelehkan gula pasir hingga menjadi karamel.. Note: sebaiknya pakai wajan anti lengket ya, pakai api sedang saja.
- Kecilkan api. Masukkan kacang yg sudah di cincang, jahe parut, aduk-aduk hingga rata.
- Masukkan mentega, aduk-aduk hingga mentega leleh & tercampur rata. Matikan api.
- Tuang dalam loyang yg sudah dilapisi baking paper, ratakan. Biarkan hangat terlebih dahulu, baru potong kecil-kecil / sesuai selera. Angin-anginkan sebentar.
- Setelah itu masukkan dalam toples & siap disajikan.
Sewaktu gula pasir sudah mencair dan di campurkan dengan kacang tanah, sebaiknya di aduk cepat dan merata. Karena ting ting ini cepat sekali mengeras di karenakan gula pasirpun sudah berkaramel. Teng Teng Kacang, atau biasanya saya sebut sebagai Ting Ting Kacang. Salah satu makanan favorit yang pasti kita beli kalau sedang jalan-jalan ke Solo. Rasanya manis pedas karena ada rasa jahe didalamnya.
Selamat mencoba resep kue ting ting kacang jahe! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
