Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep sambal ikan asap/ panggang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! sambal ikan asap/ panggang adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan sambal ikan asap/ panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal ikan asap/ panggang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan sambal ikan asap/ panggang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal ikan asap/ panggang!
Untuk menyiapkan Sambal ikan asap/ panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Ikan asap
- Sediakan Bisa pakai ikan cucut asap, ikan pe asap, yg penting ikan asap
- Ambil Sambal
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 tomat
- Sediakan 5 Cabai rawit
- Gunakan 10 cabai merah keriting
- Siapkan Terasi
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
Resep sambal ikan asap adalah salah satu resep maskan khas masyarakat di wilayah pesisir Indonesia. Dari namanya saja, mungkin Anda sudah bisa menyimpulkan bahwa sambal ini dibuat dengan mengolaborasikan ikan asap dan sambal. Tak heran kenapa ikan yang dipilih, karena ikan laut sudah menjadi salah satu makanan pokok yang disukai oleh kebanyakan masyarakat di wilayah pesisir. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Proses menghidangkan Sambal ikan asap/ panggang:
- Goreng ikan asap
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, tambahkan terasi, gula merah, garam, penyedap rasa.
- Tumis bahan diatas sampai harum, dan campurkan ikan asapnya (lebih enak ditambah daun kemangi)
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Cita rasa sambal yang satu ini sungguh istimewa. Selain cita rasa khas yang didapat dari cara memasaknya yang dikukus, kekhasan cita rasa juga berasal dari ikan panggang (asap). Resep sambal kukus ini juga merupakan salah satu yang istimewa di antara sejumlah aneka sambal dan masakan tradisional. Cara Memasak Ikan Patin Panggang Sambal kemiri.
Selamat mencoba resep sambal ikan asap/ panggang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
