Coba resep pesmol ikan mas sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pesmol ikan mas merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pesmol ikan mas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan pesmol ikan mas hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pesmol ikan mas!
Untuk membuat Pesmol Ikan Mas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ikan Mas (3-5ekor)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 Batang serai memarkan
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan 100 ml santan kental
- Ambil 1 buah worterl potong korek(optional)
- Ambil 1 buah timun potong korek
- Sediakan 2 buah cabai merah buang bijinya dan iris tipis
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas lengkuas (25gr)
- Gunakan 6 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit (25gr)
- Gunakan Bumbu lainnya
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt cuka
Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Mas:
- Bersihkan seluruh daleman ikan dan buang sisiknya, lumuri dengang perasan lemon dan garam sisihkan. Diwadah terpisah potong timun memanjang, beri tambahan garam sedikit remas2 biarkan hingga layu.
- Dalam wajan panaskan minyak hingga benar-benar panas, goreng ikan hingga kering angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus beserta salam dan sereh hungga harum, tambahkan santan kental dan air aduk rata, tambahkan gula, garam, lada dan Kaldu bubuk masak hingga mrndidih.
- Masukan ikan yang telah digoreng, beserta timun dan Cabai Merah. Aduk rata, masak hingga ikan meresap bumbu.
Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pesmol ikan mas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
