Coba resep saus pentol corah sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan saus pentol corah! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak saus pentol corah karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari saus pentol corah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan saus pentol corah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin saus pentol corah yuk!
Untuk menyiapkan Saus pentol corah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 50 gram Gula pasir
- Gunakan 15 Cabe setan
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 200 gram Saos tomat
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kaldu
- Sediakan 300 ml Air
- Gunakan 1 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalm 50 ml air
Camilan ini terbuat dari kulit tahu yang terbungkus dengan tepung terigu tepung tapioka. Bentuknya yang menyerupai kubus kecil seakan menjadi ciri khas tersendiri bagi para penikmat camilan ini. Berikut Resep dan Cara Membuat Pentol Corah Khas Madiun. Hal ini membuat pentol corah identik dengan cita rasa pedas tradisional yang mengutamakan ulekan cabai dan rempah segar dibandingkan saus buatan pabrik. "Di mana-mana pentol corah itu sama, yang membedakannya itu adalah sambal pengiringnya, masing-masing penjual punyacari khasnya masing-masing," ujar Widadi, salah seorang pedagang pentol.
Cara membuat Saus pentol corah:
- Haluskan cabe dan bawang sisihkan
- Masak gula di api sedang smp berbentuk karamel lalu tambahkan air aduk smp gula larut,masukkan cabe dan bawang putih tadi masak 5 menit smp bau langu hilang
- Lalu masukkan saos tomat,kaldu bubuk,garam,daun jeruk aduk smp mendidih lalu masukkan larutan maizena aduk smp meletup2 koreksi rasa selagi masih panas,angkat,,,
Kawasan Rejomulyo memang terkenal dengan pusat pembuatan dan penjualan pentol corah. Untuk pentol corahnya, Bu Ninik hanya menggunakan pentol corah yang dibuat dari tepung kanji, tahu, air, dan bumbu yang terdiri atas bawang putih dan garam. Pentol corah bikinan Ninik tersebar hingga Nganjuk, Ponorogo, Magetan, dan sejumlah kabupaten tetangga lain. Siap sajikan dengan pentol tahu Nama pentol corah diambil dari nama sebuah daerah di Madiun yang merupakan tempat pertama kalinya pentol ini dijual yaitu daerah corah. Jika anda berkunjung di daerah Madiun sempatkan merasakan sensasi makanan ini.
Mudah bukan membuat saus pentol corah? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
