Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pentol corah khas madiun ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pentol corah khas madiun salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang takut mulai memasak pentol corah khas madiun karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pentol corah khas madiun! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pentol corah khas madiun hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pentol corah khas madiun yuk!
Untuk menyiapkan Pentol corah khas madiun, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10 sdm tepung terigu
- Ambil 5 sdm tepung tapioka(aci)
- Ambil Mrica bubuk
- Gunakan Garam
- Sediakan Micin
- Siapkan Kaldu ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih halus
- Sediakan Air hangat
- Ambil Bahan saos
- Sediakan 10 buah Cabai rawit
- Ambil Garam
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan Merica
- Siapkan Saos tomat
Pentol Corah adalah jajanan bercita rasa pedas itu menjadi salah satu kuliner khas bisa dinikmati saat jalan-jalan ke Kota Gadis. Terutama bagi para penikmat kuliner pedas. Selain terkenal dengan brem yang bercita rasa manis, Madiun juga memiliki jajanan lain yang tak kalah legendaris, yaitu Pentol Corah. Pecel Madiun (resepdanmasakan.com) Pecel menjadi satu ikon kuliner khas Madiun yang wajib traveler cicipi.
Langkah-langkah memasak Pentol corah khas madiun:
- Campurkan tepung tapioka tepungbtrigu dengan bawang putih halus. Tambahkan garam. Mrica penyedap. Uleni dengan air hangat. Jangan terlalu lembek. Kemudian masukan kedalam plastik. Pipihkan dan tusuk dengan garpu
- Panaskan kukusan. Kukus selama 25 menit/ sampai matang. Angkat. Tunggu sampia dingin lalu potong dadu.
- Cara buat saosnnya. Haluskan bawang putih dan cabai rawit. Nyalakan kompor masukan bumbu halus. Tambahkan saos tomat. Garam mrica. Gula sedikit..tambahkan sedikit air. Masak hingga meletup. Lalu matikan kompor. Corah siap di sajikan
Karena menjadi kuliner yang ikonik, maka tidak heran jika banyak pedagang yang menjajakan pecel Madiun. Kawasan Rejomulyo memang terkenal dengan pusat pembuatan dan penjualan pentol corah. Untuk pentol corahnya, Bu Ninik hanya menggunakan pentol corah yang dibuat dari tepung kanji, tahu, air, dan bumbu yang terdiri atas bawang putih dan garam. Pentol corah adalah makanan khas Madiun yang wajib kamu cobain jika kamu adalah pecinta kuliner yang memiliki cita rasa yang pedas. Tahu corah terbuat dari bahan utama campuran tepung terigu, tepung kanji, air, olahan bumbu rempah-rempah seperti bawang putih, merica dan juga garam.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pentol corah khas madiun. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
