Ingin tau rahasia masak seblak ceker yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak ceker terbaik! seblak ceker cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan seblak ceker karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat seblak ceker hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak ceker yuk!
Untuk memasak Seblak Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 7 ceker
- Ambil 1/4 kg kwetiaw basah/kerupuk bawang yang sudah direndam
- Sediakan secukupnya Bakso ikan (optional)
- Sediakan 2 telur
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 5 cm kencur
- Gunakan 5 cabe rawit
- Sediakan 3 cabe keriting, rebus
- Ambil Bumbu pelengkap
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Merica
Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah. Seblak Deu Tjenghar ini punya banyak sekali pilihan topping, loh! Seblak ini cenderung berkuah, ya, soalnya tidak dimasak sampai airnya saat (airnya menyusut).
Proses memasak Seblak Ceker:
- Presto ceker 20 menit.
- Tumis bumbu halus, sisihkan. Masukkan telur, aduk. Masukkan ceker, aduk.
- Masukkan kaldu ceker, tambahkan merica, gula, garam.
- Tambahkan kwetiaw/kerupuk dan bakso ikan, aduk.
Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.
Selamat mencoba resep seblak ceker! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
