Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie ayam kecap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie ayam kecap merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mie ayam kecap karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam kecap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak mie ayam kecap hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie ayam kecap yuk!
Untuk menghidangkan Mie Ayam Kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 3 gulung mie basah
- Siapkan Secukupnya sawi
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bahan ayam kecap:
- Ambil 1/2 kg daging ayam cincang
- Ambil 5 buah ceker ayam
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bahan minyak ayam:
- Ambil 1/4 kg kulit ayam
- Siapkan 5 siung bawang putih geprek
- Ambil 1/4 minyak goreng
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Saos sambal (saya merk belibis)
- Gunakan Kecap manis (bango)
- Gunakan Sambal
- Sediakan Timun
It can also be mixed in with fried mushrooms for more flavor. Sebagai comfort food populer, tak sulit menemukan jajanan mengenyangkan ini di setiap sudut jalan. Topping tumis daging ayam biasanya punya bumbu berbeda-beda di setiap daerah. Untuk daerah Jawa Tengah dan sekitarnya misalnya, topping tumis ayam untuk mi biasanya diperkaya dengan bumbu halus putih atau bumbu halus kuning (dengan tambahan.
Proses membuat Mie Ayam Kecap:
- Pertama untuk minyak ayam, bersihkan kulit ayam, lalu panaskan minyak masukan kulit ayam dan bawang putih geprek, masak hingga kulit ayam mengeluarkan minyak dan matang. Angkat saring dan dinginkan.
- Kedua, membuat ayam kecap. Bersihkan ayam yg sudah dicincang juga cekernya. Haluskan bawang putih, merah dan jahe.
- Tumis dengan minyak, masukan daun salam dan jeruk, sereh. Tambahkan kecap, lada gula dan garam. Masak hingga bumbu meresap dan matang.
- Rebus air, didihkan.
- Masukan mie, rebus bersama sawi, angkat.
- Masukan 2 sdm minyak ayam yg tadi dibuat, lalu masukan mie dan sawi, terakhir tambahkan ayam kecap.
- Sajikan bersama bahan pelengkap lainnya.
Hi guys, Di video kali ini, aku mau share cara aku buat ayam kecap untuk mie ayam ataupun nasi tim. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Tambahkan kecap asin, kecap manis, garam dan kaldu.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam kecap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
