Coba resep ayam goreng ungkep santan sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan ayam goreng ungkep santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam goreng ungkep santan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep santan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam goreng ungkep santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng ungkep santan yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Ungkep Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ayam, potong jadi 5
- Siapkan 200 ml santan
- Gunakan 750 ml air
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 1 sereh, geprek
- Ambil 2 daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan 2 sdm gula aren (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica butiran
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 3 kemiri
Goreng ayam dengan api sedang sampai tingkat kekeringan yg diinginkan, gak aku foto soalnya kalo goreng ayam kaya mau perang. Jadi dehhh, sajikan selagi hangat ya moms Selamat mencobađź’•. Setelah mengikuti Resep di atas kami yakin anda bisa membuat hidangan Ayam Goreng Ungkep Santan yang Lezat dan Nycmat. Ungkep ayam dengan api sedang sampai benar-benar matang.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Ungkep Santan:
- Masak air berikut daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan jahe sampai mendidih.
- Cuci ayam sampai bersih, lalu rendam dengan 1 sdm air cuka diamkan 5 menit, bilas.
- Haluskan bumbu, saya dengan blender.Lalu tuang ke air yang sudah mendidih beserta ayam.
- Setelah beberapa saat masukkan santan, garam dan gula merah, masak sampai air menyusut.Angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin goreng ayam hingga kekuningan-kecoklatan, sajikan dengan sambel terasi dan lalapan.
Setelah dingin, campurkanlah sisa bumbu ungkep tadi. Monggo silahkan disimak semua informasi dibawah ini. Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal.
Selamat mencoba resep ayam goreng ungkep santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
