Coba resep mie ayam (ayam kecap) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mie ayam (ayam kecap)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah minder duluan mie ayam (ayam kecap) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam (ayam kecap)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat mie ayam (ayam kecap) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam (ayam kecap)!
Untuk memasak Mie ayam (ayam kecap), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam (potong dadu dagingnya)
- Ambil 1,3 kg mie ayam (beli di toko yg jualan mie)
- Gunakan 1 batang sereh di geprek
- Ambil 3 helai daun salam
- Siapkan 2 helai daun jeruk
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 100 gr kecap manis bango (terhantung selera)
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt royco
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
- Siapkan Garam secukupna
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jempol kunyit
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
Salah satunya yang masuk dalam pencarian terbanyak di internet […] Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam di rumah. Rebus mie basah bersama dengan sawi hijau.
Proses menyiapkan Mie ayam (ayam kecap):
- Tumis bumbu halus aduk2 bentar lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, ayam dan daun bawang
- Aduk sampai bumbu merata dengan ayam lalu masukkan air, kaldu jamur, royco, garam, gula dan kecap dan tepung maizena yg telah dilarutkan dengan sedikit air
- Koreksi rasa sesuai selera, masak hingga ayam matang dan air berkurang
- Mie ayam siap saji, jangan lupa beri rebusan daun sawi dan sambal cabe, cara buat sambal cabe,,cuci bersih cabe rawit 20 biji lalu blender pakai air hangat, mie nya beli di tukang mie dan digulung sesuai selera ga ditimbang
Sebelum matang, angkat mie, lalu masukkan ke dalam mangkok yang sudah diberi bumbu. Aduks mie dan sawi sampai tercampur rata dengan bumbunya. Tata tumisan ceker, jamur, dan ayam di atas mie. Entah knapa, mie ayam slalu jd favorit saya.jd kl ada Nasi sm mie.mending saya pilih mie. Karna Aruna sekarang juga ikutan doyan, dan dia gak suka kecap, jd saya coba utk membuat topping ayam putih ini.rasanya hampir mirip sama langganan mie ayam kita.lebih enak malah.krn kuncinya di bawang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie ayam (ayam kecap). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
