Coba resep nila panggang sambal rias sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! nila panggang sambal rias salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan nila panggang sambal rias karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nila panggang sambal rias! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan nila panggang sambal rias hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nila panggang sambal rias yuk!
Untuk membuat Nila Panggang Sambal Rias, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor ikan nila, belah 2, cuci bersih
- Gunakan 2 sdm margarin, sy pake blueband rice mix rasa barbeque
- Sediakan 2 bh jeruk kesturi
- Ambil 1 ruas jari kunyit yg dihaluskan
- Ambil 100 CC air
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu Sambal Rias :
- Sediakan 15 cm Batang rias muda (batang muda kincong/kecombrang)
- Siapkan 1 bh tomat
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Ambil 15 bh cabe rawit (bisa dikurangi jika tidak suka pedas)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Sediakan 1 bh jeruk kesturi
Umpan Ikan Nila - Untuk anda para penghobi. Untuk kali ini tobatabo akan coba berbagi resep dan cara memasak ikan Sibahut Natinombur Makanan ini meru. Resep Sibahut Natinombur Sambal Rias Andaliman Khas Batak Sambal Rias adalah masakan khas dari Sumatra Utara. Sambal ini dibuat dengan bahan dasar kecombrang atau orang batak biasa menyebutnya dengan Rias, Asam cikala dan bunga honje.
Langkah-langkah membuat Nila Panggang Sambal Rias:
- Lumuri secara merata ikan nila dengan kunyit, air persan jeruk kesturi dan garam, diamkan selama 15 menit, cuci bersih kembali, lalu panggang di kompor gas pada Kuali pemanggangan. (Bisa juga dipanggang dengan kayu arang ya), lumuri margarin, bolak balik ikan sampai matang sempurna, sajikan di wadah
- Panggang bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga kering, sisihkan
- Rebus cabe merah, cabe rawit, batang rias dan tomat sampai matang
- Ulek semua bahan yang direbus dan bahan yg dipanggang, tambahkan garam secukupnya sampai halus, tapi saya lebih suka sedikit kasar, lalu beri perasan jeruk. Sajikan untuk teman ikan nila bakar tadi..😋
Kecombrang selanjutnya dihaluskan dengan bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit dan disajikan sebagai teman makan nasi beserta lauk pauk. Tinombur adalah sambal khas Batak yang terbuat dari cabai, rias dan andaliman serta rempah rempah atau bumbu bumbu khas lain nya. Arti dari kata tinombur adalah rebus, jadi tinombur adalah sambal yang bahan bahan nya di rebus terlebih dahulu sebelum di giling atau di haluskan. Namun, jika Anda tepat dalam memilih resep untuk mengolahnya. Sajian murah meriah ini bisa jadi spesial dan disukai keluarga Anda.
Mudah bukan membuat nila panggang sambal rias? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
