Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam kecap u/ mie ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam kecap u/ mie ayam salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ayam kecap u/ mie ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap u/ mie ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan ayam kecap u/ mie ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam kecap u/ mie ayam yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Kecap u/ Mie Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram filet ayam, potong dadu
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 helai daun bawang, iris tipis
- Ambil kecap manis
- Gunakan la,da gula garam
- Sediakan 500 ml air
- Ambil bahan lain:
- Sediakan mie (sy pk mie kering yg biasa u/bakso)
- Siapkan sawi, potong2
- Ambil lada,garam,kecap asin,minyak ayam,penyedap
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Resep mie ayam spesial enak menjadi andalan pedagang kaki lima dan menjadi rahasia mereka. Anda membutuhkan resep mie ayam enak, yuk ikuti petunjuk lengkap cara mudah membuat masakan mie ayam komplit dari persiapan bahan bahannya hingga cara membuat mie serta cara penyajian mie ayam spesial. Demikian aneka bumbu dan cara membuat mie ayam kampung spesial yang bisa anda buat dan aplikasikan di rumah masing-masing.
Cara membuat Ayam Kecap u/ Mie Ayam:
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan jahe, tumis sampai harum
- Masukan daun jeruk, daun salam n serai. Masukan ayam. Masukkan kecap, lada, gula dan garam.
- Masukkan air, masak sampai menyusut setengahnya, lalu masukkan daun bawang, matikan api.
- Cara meracik mie ayam: Rebus air sampai mendidih, masukkan sawi
- Sementara itu siapkan bumbu dlm mangkuk >> lada, garam, kecap asin, minyak ayam dan penyedap
- Saat sawi sdh setengah matang, masukkan mie, masak sampai matang
- Saring mie beserta sawi, masukkan ke dlm mangkuk berisi bumbu. Aduk lalu tambahkan toping ayam kecap diatasnya.
- Pelengkapnya :: irisan daun bawang, bawang goreng, kerupuk pangsit, acar, dan rawit hijau
- Cara bikin minyak ayam :: Goreng 50 gram kulit atau lemak ayam ke dalam 100 ml minyak dg api kecil selama kurleb 10 menit.
- NB :: ayam bisa diganti pake jamur tiram atau jamur kuping….. whatever lahhh you can replace with ceker or kepala ayam juga, pasti lebih nikmat, hehe
Dengan bumbu dan resep makanan yang sangat mudah ini membuat anda tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan pembuat mie ayam. Ternyata kita bisa membuatnya sendiri di rumah. Ini caranya membuat ayam kecap topping mie ayam ala abang jualan. Akan lebih baik memasak ayamnya hingga agak hancur karena lebih terasa sedap. Jika tidak ada dada ayam, bisa diganti dengan ceker atau daging ayam lainnya.
Selamat mencoba resep ayam kecap u/ mie ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
