Bosen dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam goreng tanpa ungkep ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng tanpa ungkep! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ayam goreng tanpa ungkep karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tanpa ungkep! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak ayam goreng tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng tanpa ungkep!
Untuk membuat Ayam goreng tanpa ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong paha (bersihkan, sayat2)
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 1/2 butir gula merah
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan bumbu halus_
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
Bisa juga dengan memasukkan ayam dalam lemari es agar lebih meresap bumbunya. Trik agar ayam matang merata adalah goreng dengan minyak yang melimpah. Ayam yang terendam dengan sempurna akan matang merata. Saat menggoreng ayam tanpa ungkep, gunakan api kecil.
Cara memasak Ayam goreng tanpa ungkep:
- Balurkan bumbu halus ke paha ayam, biarkan beberapa menit atau sampe bumbu meresap
- Panaskan minyak goreng, goreng sampai kekuningan. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, sedikit air, gula merah. Biarkan sampai air surut dan pastikan ayam empuk. Angkat dan sajikan.
Ayam negeri oke, ayam kampung jelas mau banget. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Itulah tadi cara-cara yang bisa anda ikuti ketika mengungkep ayam. Selain ayam goreng, ayam ungkep ini bisa diolah menjadi aneka resep lainnya, lho.
Selamat mencoba resep ayam goreng tanpa ungkep! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
