Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg yuk!
Untuk menyiapkan Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung, bersihkan
- Sediakan Bumbu halus (me di blender) :
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris
- Gunakan 7 siung bawang merah, iris
- Siapkan 2 cm kunyit tua, iris
- Sediakan 2 cm jahe,iris
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 btg sereh iris
- Sediakan Bahan tambahan :
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt asem
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil 500 ml air untuk merebus
Perkataan 'ungkep' itu sendiri bermaksud ayam dimasak dengan menutup periuk atau kuali kemudian ditindih dengan benda berat atas penutup tadi, contohnya batu lesung. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.. Untuk ayam kampung, gunakan air lebih banyak dibanding ayam negeri. Rebus air dan bumbu terlebih dahulu Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak.
Cara memasak Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG:
- Masukan ayam kedalam wadah
- Masukan semua bumbu halus kedalam wadah berisi ayam, kasih air kemudian masak
- Masukan daun salam, daun jeruk, asam, gula dn garam, icip rasa, tunggu sampai air dn bumbu menyerep semua.
- Bisa digoreng kembali, bisa di makan langsung.
Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. 'Ungkep' bermakna semua bahan termasuk garam dan perasa perlu dimasukkan bersama menjadi satu supaya mesra dalam keadaan 'diungkep nang njero wajan (tutup rapat-rapat dalam kuali) dan dimasak. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap. Lihat juga resep Ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonMSG enak lainnya. Local Business Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam kampung ungkep (ayam goreng kampung) nonmsg. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
