Ingin tau rahasia membuat nugget ayam yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nugget ayam terbaik! Makanan nugget ayam ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak nugget ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak nugget ayam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nugget ayam yuk!
Untuk menyiapkan Nugget Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram ayam fillet (giling dengan chopper)
- Gunakan 2 buah telur ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 0,5 bh bawang bombay (cincang)
- Ambil 1,5 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka/maizena
- Siapkan 4 sdm oatmeal
- Siapkan 1 bgks kecil mayonaise (resep asli 5sdm)
- Gunakan 1 bh wortel (potong dadu kecil)
- Sediakan Secukupnya seledri iris kecil (resep asli tdk pakai)
- Ambil Celupan:
- Ambil 3 sdm tepung custard
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya tepung panko (sebagian aku ganti oatmeal)
- Sediakan Resep asli pakai telur dikocok & panko
Si kecil sangat lahap makan jika berlauk nugget? Atau anda ingin membuat stok makanan di freezer tapi lebih sehat? Nugget homemade ini adalah pilihan tepat. Sama-sama enak tapi lebih terjamin dan bebas pengawet, menggiurkan bukan?
Proses menyiapkan Nugget Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya. Campur dalam mangkok.
- Aduk rata lalu masukkan dalam loyang.
- Kukus selama kurleb 20 menit. Tutup kukusan dialasi dengan serbet.
- Angkat, setelah dingin potong-potong sesuai selera. Lalu celupkan ke dalam bahan pencelup dan gulingkan dalam tepung panko.
- Sebelum digoreng nugget dimasukkan ke dalam kulkas agar tepung panko lebih menempel. Bisa juga dimasukkan freezer jika tidak segera digoreng. Itu sebagian nugget dibalut dengan oatmeal karena tepung panko nya habis, hehee.
Nugget Ayam homemade yang sedap dan menyihatkan. Makanan ini mengalami beberapa proses pengolahan pada industri. Proses pertama adalah penggilingan daging ayam hingga halus, kemudian dicampur dengan pengemulsi, tepung-tepungan, bumbu, dan air sehingga menjadi sebuah adonan. "Ish, budak-budak tu bukan main susah nak suruh makan. Kalau aku goreng nugget atau kentang, sekejap saja licin. Tapi, benda macam tu mana elok makan selalu, banyak MSG.
Mudah bukan membuat nugget ayam? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
