Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng ungkep bumbu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam goreng ungkep bumbu kuning, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng ungkep bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep bumbu kuning! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ayam goreng ungkep bumbu kuning hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng ungkep bumbu kuning yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan Jahe 2 ruas jari geprek
- Sediakan Lengkuas 2 ruas jari geprek
- Siapkan Kunyit 2 ruas jari geprek
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Ambil secukupnya Kemiri
- Gunakan 1 Batang Serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Ayam bumbu ungkep kuning ini juga bisa dijadikan alternatif untuk stok lauk. Bahan-bahan untuk memasak ayam bumbu ungkep juga mudah didapat. Adapun bumbu-bumbu tersebut seperti daun salam, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kunyit, dan ketumbar. Fimela.com, Jakarta Ayam mungkin menjadi salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning:
- Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera lumuri garam,siapkan bumbu halus
- Siapkan halus lalu haluskan
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,jahe,serai lalu masukkan ayam. Tambahkan air sedcukupnya lalu tutup wajannya.
- Ungkep ayam dengan api kecil-sedang sampai air asat,jika sudah asat matikan kompor
- Angkat ayam biarkan dalam suhu ruangan/bisa langsung digoreng,Ayam goreng ungkep siap disajikan…Selamat mencoba Bunda!!!
Salah satu yang paling mudah adalah ayam goreng ungkep bumbu kuning. Dengan bumbu sederhana namun tetap enak dimakan kapan saja. Kalau bumbu ungkepannya masih ada masukin tahu atau tempe beri sedikit air plus garam ungkep lagi jadi deehh tahu ungkep, tinggal goreng.. . Silahkan ungkep ayam sampai empuk dan kuahnya berkurang/surut; Panaskan minyak sampai panas lalu goreng ayam sampai permukaan luarnya cepat garing dan bagian dalam dagingnya masih tetap dalam kondisi lembut; Angkat dan tiriskan; Ayam goreng bumbu kuning sudah siap disajikan bersama dengan nasi hangat, lalapan dan sambal kesukaan anda Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu kuning.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng ungkep bumbu kuning hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
