Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep crispy chicken saus bbq ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan crispy chicken saus bbq untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak crispy chicken saus bbq karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari crispy chicken saus bbq! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak crispy chicken saus bbq hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep crispy chicken saus bbq!
Untuk memasak Crispy chicken saus bbq, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr dada ayam dengan kulit
- Ambil Garam
- Gunakan Lada
- Siapkan 1 bks tepung serbaguna
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt bubuk cabe
- Gunakan Bahan saus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm saus bbq
- Sediakan 3 sdm saus cabai
- Siapkan 1 buah tomat keci
- Gunakan 1 sdm madu
- Gunakan 1 gelas air
- Sediakan 1 sdm larutan tepung maizena
The chicken strips are double-dipped (flour, buttermilk, flour) for an extra thick and crispy coating. This is totally necessary because the honey-bbq glaze is wet and the coating needs to be able to withstand all that ooey-gooey goodness. Note: if you want to spice these up a bit, add some hot sauce or sriracha to the honey-bbq glaze. To get crispy chicken skin on the grill, start by patting the chicken dry with paper towels to remove excess water and juice from the outside of the skin.
Proses menyiapkan Crispy chicken saus bbq:
- Cuci bersih ayam, potong kecil kecil.beri garam dan lada, sisihkan
- Campur semua tepung ditambah garam dan bubuk cabai. Bagi dua
- Buat adonan basah 1bagian,beri air dingin secukupnya.
- Celupkan ayam ke adonan basah, lalu ke adonan kering (boleh diulangi kalau ingin lebih kriwil)
- Goreng dgn metode dua kali agar renyah hingga semua ayam habis
- Untuk saus, haluskan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak
- Beri setengah gelas air, masukkan tomat yg sudah di iris. Masukkan saus cabai, kecap, madu, dan bubuk cabai
- Tambahkan air, beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya. Tes rasa.
- Masukkan larutan maizena untuk mengentalkan. Setelah tekstur kental pas, matikan api. Dinginkan sebentar, tuang ke atas ayam. Nyam!!
- Jangan lupa baca bismillah :)
In a mixing bowl, combine the baking powder and the seasonings together and toss it over the chicken quarters so they are fully coated. Allow them to rest in the fridge for at least an hour. The best way to get crispy grilled chicken wings on a gas grill is to use a secret ingredient in the dry rub. A great dish to serve at a summer BBQ during grilling season. What I would suggest in the barbecue is to reduce the heat to a bit short of medium, and cook the chicken longer on indirect heat.
Mudah bukan membuat crispy chicken saus bbq? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
