Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sop mie asin/ mie sua singkawang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sop mie asin/ mie sua singkawang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan sop mie asin/ mie sua singkawang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop mie asin/ mie sua singkawang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat sop mie asin/ mie sua singkawang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop mie asin/ mie sua singkawang!
Untuk menyiapkan Sop mie asin/ mie sua singkawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 2 ons mie asin kering
- Gunakan 2 potongan ayam untuk kuah kaldu
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 1 buah pekak
- Ambil 2 buah kembang cengkih
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan bumbu yang dihaluskan =
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 6 butir merica
- Sediakan 1/4 buah pala
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan bahan pelengkap =
- Gunakan daun seledri
- Siapkan bawang goreng
- Ambil minyak bawang
- Gunakan kecap
- Gunakan sambal
- Sediakan jeruk nipis
Sop mie asin Sop Mie Asin, Kuliner makanan satu ini mungkin hanya ada di Singkawang, mengapa demikian? Karena sop ini bukan seperti sop ayam, sop sum sum atau sop tulang yang hampir ada disetiap kota. Walaupun namanya mencatut sebuah rasa yaitu asin,tapi sop ini tidak murni hanya satu rasa,. Finally buat sendiri aja dirumah pas banget udah lama ga buat mie asin ini.
Proses menyiapkan Sop mie asin/ mie sua singkawang:
- Rendam mie asin dan siram air hangat tiriskan. Pisahkan
- Rebus ayam untuk kuah kaldu, masukkan kapulaga, pekak, kayu manis, kembang cengkih, kayu manis
- Haluskan bumbu, lalu tumis beri daun jeruk masak sampai harum bisa ditambahkan serai agar tambah harum
- Sekira bumbu sudah masak masukkan ke dalam kuah kaldu beri penyedap rasa secukupnya. Tes rasa.
- Setelah masak kuah sop mie asin angkat dan siap untuk di hidangkan
- Masukkan ke dalam mangkokdengan isian mie asin bubuhkan kuah sop tambahkan ikan teri, kacang goreng, bawang goreng,minyak bawang, dan daun seledri. Bisa ditambah kecap, sambal, jeruk nipis sesuai selera anda
- Selamat mencoba
Mie ini selalu ada dijual di setiap sekolah - sekolah mulai dari SD sampe SMA di Kota. Sop mie asin Sop Mie Asin, Kuliner makanan satu ini mungkin hanya ada di Singkawang, mengapa demikian? Karena sop ini bukan seperti sop. Sop Mie Asin, Kuliner ini mungkin hanya ada di Singkawang, Berbeda dengan bakso dan mie tiaw, yang bahan dasarnya adalah mie putih, Sop mie Asin sesuai dengan namanya dibuat dari mie asin. Soal rasa , hmmmm. tidak kalah nikmatnya dari bakso, apalagi kalau dimakan selagi panas trus pakai taburan kacang dan ikan teri goreng.wuhhh. maknyuss.
Selamat mencoba resep sop mie asin/ mie sua singkawang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
