Coba resep sambal ayam bakar / panggang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal ayam bakar / panggang pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sambal ayam bakar / panggang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam bakar / panggang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sambal ayam bakar / panggang hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal ayam bakar / panggang!
Untuk memasak SAMBAL AYAM BAKAR / PANGGANG, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 7 Siung bawang merah
- Siapkan 7 buah cabe merah besar
- Sediakan 9 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Gunakan 1/2 bungkus terasi abc
- Ambil 1 keping gula merah (sisir)
- Sediakan 1/2 Sdt garam
- Gunakan 1/2 Sdt gula pasir
Tak sulit bukan resep ayam bakar wong solo ini. Hampir mirip juga tampilannya dengan ayam bakar lainnya, namun tidak kalah dalam soal rasa. Resep dan cara membuat ayam panggang bumbu spesial yang gurih empuk dan nikmat. Pastinya dengan menu ini banyak yang menyukainya kan.
Proses menyiapkan SAMBAL AYAM BAKAR / PANGGANG:
- Cuci bersih bawang merah, cabe, tomat
- Goreng bawang merah, cabe merah, cabw rawit dan tomat hingga layu
- Haluskan bahan yang telah di goreng (saya menggunakan chopper, lebih enak 😁)
- Tumis terasi, hingga hancur, masukkan bahan yang telah dihaluskan aduk2
- Masukkan gula merah sisir, gula pasir dan garam
- Goreng sampai kecoklatan atau matang, cicipi rasa, kemudian sajikan
- SAMBAL AYAM BAKAR siap dihidangkan
Sangat bermanfaat sekali bukan, kalau kalian belum bisa membuat ayam panggang yang enak kalian bisa mencontoh resep dan cara membuatnya loh. Mudah di pahami dan juga sangat detail. Ayam bakar is usually served with sambal terasi (chilli with terasi) or sambal kecap (sliced chilli and shallot in sweet soy sauce) as dipping sauce or condiment and slices of cucumber and tomato as garnishing. Hanya resep Sambal Ayam Bakar, dulu saya pernah posting ayam bakarnya, banyak yang tanya sambalnya yang dulu biasa saya pakai diwarung saya, cocok untuk ayam kremesan juga. Saya mencoba berbagi disini, bagi yang kurang berkenan abaikan saja ya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal ayam bakar / panggang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
