Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ceker dimsum presto pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu ceker dimsum presto pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan ceker dimsum presto pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum presto pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat ceker dimsum presto pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker dimsum presto pedas yuk!
Untuk memasak Ceker Dimsum Presto Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr ceker ayam, potong kukunya,bersihkan
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan 1/2 Sdt garam halus
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 1 Liter Air untuk merebus
- Ambil Air Es untuk rendaman
- Ambil Es batu
- Ambil Bahan Saus :
- Siapkan 3 Siung bawang putih,cincang halus
- Sediakan 1 Sdt Bubuk Ngohiong (me : merek kopoe2)
- Sediakan 2 Sdm Saus Tomat
- Ambil 2 Sdm Saus Sambal
- Gunakan 2 Sdm Saos tiram (me : leekumwe)
- Ambil 1/2 Sdt Garam halus
- Gunakan 1 Sdm Gula Pasir
- Ambil 1 Sdt Merica bubuk
- Ambil 1 buah Cabai merah,iris serong
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang, iris Serong
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti. Yuk simak resep ceker ayam pedas lembut dan nikmat di bawah ini. Penggemar ceker selalu punya ide kreatif untuk mengolahnya.
Proses memasak Ceker Dimsum Presto Pedas:
- Cuci bersih Ceker Ayam, beri perasan jeruk nipis,garam..aduk rata diamkan 15 menit..kemudian cuci bersih kembali
- Panaskan Minyak, goreng ceker sampai kulit berwarna kecoklatan,(hati2 letupan minyak),sampai coklat y, biar wangii
- Siapkan wadah yg berisi air dan es batu..masukan ceker goreng yg sudah ditiriskan dalam keadaan panas kedalam air es..diamkan kurlebih 30 menit sampai kulit ceker keriting..
- Hasilnya ceker akan tampak mengembang..siap digunakan
- Tumis bawang putih sampai harum, masukan ceker..aduk hingga tercampur rata..tambahkan air
- Masukan Saus Tomat, saus cabai, Saus tiram, bubuk ngohiong, garam, gula, merica, air jeruk nipis, aduk hingga tercampur rata, jgn lupa koreksi rasa..masak sampai air agak menyusut..
- Masukan kuah dan ceker pada panci presto..presto kurleb 40 menit..
- Angkat dan sajikan..beri taburan bawang daun dan irisan cabai merah..selamat mencoba.. 😊
Bukan cuma sop atau soto, ceker juga bisa diolah menjadi ceker pedas, seblak, bahkan dim sum. Bahan yang ekonomis ini pun berubah jadi hidangan yang isimewa dan lezat! Seblak Ceker Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek.
Mudah bukan membuat ceker dimsum presto pedas? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
