Coba resep recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning)!
Untuk menyiapkan Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3/4 dari 1 ekor ayam
- Ambil 1-2 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jempol kunyit
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 1 ruas jempol lengkuas
- Sediakan 1 sdm garam atau sesuai selera
- Gunakan Resep asli pake penyedap dan gula (bahan ini saya skip)
Hobi saya nyimpen ayam ungkep di freezer utk persediaan klo lg bingung lauk pauk utk makan klrga dirumah 😁 krn terkadang suka bingung hari ini mau masak apa yaa. Klo udah ada ayam ungkep tggl goreng aja kan praktis yaa. Ayam goreng menjadi makanan favorit orang Indonesia. Dibumbui dengan rempah-rempah sederhana pun bikin makin lezat.
Cara memasak Recook Ayam Goreng Ungkep (Bumbu Kuning):
- Siapkan ayam yang telah dicuci bersih dan dilumuri jeruk nipis selama 15 menit. Siapkan bumbu halus dan bahan lainnya. Blender bumbu yang dihaluskan. Saya tambahkan air kaldu ayam sedikit agar mudah lumat (resep asli pakai minyak)
- Masukkan ayam dalam wajan, tambahkan bumbu halus. Jangan lupa masukkan sereh dan daun jeruk. Tambahkan minyak kurang lebih 2 sdm. Aduk sampai rata sampai bumbu merata pada seluruh permukaan ayam. Tambahkan air kurang lebih 200 ml. Aduk rata.
- Setelah semua bumbu menyatu dalam wajan, masak dengan diungkep/tutup rapat selama 15-20 menit dengan api kecil - sedang saja. Koreksi rasa, masak sampai airnya habis atau mengental. Aduk sesekali.
- Setelah ayam empuk, ayam siap digoreng beberapa potong saja. Selebihnya bisa jadi stok di kulkas.
Ungkep dengan bumbu kuning, kemudian simpan beberapa hari pun bakal tetap lezat. Setelah itu, goreng sebelum disajikan, ya! Kalau mau bikin sendiri, begini resep dan cara membuat ayam ungkep bumbu kuning ala aplikasi memasak Yummy. Angkat lalu Goreng dalam minyak banyak bersama bumbunya. Mencicipi ayam goreng bumbu ungkep kuning (Foto : Instagram@litarizkymaulana) JAKARTA, iNews.id - Ayam ungkep menjadi salah satu menu paling digemari banyak orang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat recook ayam goreng ungkep (bumbu kuning). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
