Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep pindang meranjat patin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - pindang meranjat patin! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak pindang meranjat patin karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang meranjat patin! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pindang meranjat patin hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pindang meranjat patin!
Untuk menyiapkan Pindang Meranjat Patin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Kg ikan patin
- Gunakan 1 Buah tomat
- Gunakan 5 Batang daun bawang
- Siapkan 15 Cabai rawit
- Gunakan 1 Batang serai
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Siapkan 3 Butir asam kandis
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Ambil secukupnya Garam, gula dan royco
- Ambil bumbu halus
- Ambil 8 Butir bawang merah
- Siapkan 4 Siung bawang putih
- Sediakan 15 Cabai merah
- Ambil 2 sendok terasi
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
Di RM Pindang Meranjat Syafik tersedia beberapa pilihan pindang, tergantung selera, antara lain pindang tulang, pindang ikan patin, ikan gabus, atau pindang ikan salai (ikan asap). Soal rasa jangan ditanya, perpaduan asam pedas, segar, dan aroma kemangi serta cabai rawit utuh benar-benar akan memanjakan lidah. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini.
Proses membuat Pindang Meranjat Patin:
- Cuci ikan hingga bersih
- Masak air hingga mendidih masukkan semua bumbu dan cabai hingga matang
- Masukkan ikan tunggu hingga matang
- Matikan kompor lalu masukkan daun bawang dan tomat, siap dihidangkan
Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Pindang meranjat selain ikan juga ada pindang tulang sapi. Bagi penggemar kuliner khas Sumatera Selatan, menu pindang pasti tak asing lagi. Di daerah asalnya menu pindang ikan mempunyai rasa dan resep yang bervariasi, salah satunya Pindang… Meranjat, sebuah daerah di Komering, Sumatra Selatan. Ikan patin dan ikan belida menjadi ciri khas Palembang karena ikan air tawar ini banyak terdapat di sungai Musi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pindang meranjat patin hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
