Ingin tau rahasia membuat ceker presto bumbu kecap yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker presto bumbu kecap terbaik! Menu ceker presto bumbu kecap ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan ceker presto bumbu kecap karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker presto bumbu kecap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ceker presto bumbu kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker presto bumbu kecap yuk!
Untuk menghidangkan Ceker presto bumbu kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan Garam
- Ambil 1 Gula merah (me pake yg bulat kecil)
- Siapkan Kecap
- Ambil Air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 kunyit
- Siapkan 2 kemiri
Setelah empuk, angkat ceker ayam dan tumis bersama tumisan cabai dan daun kemangi. Masukkan ceker dan rebus hingga empuk, kemudian tiriskan. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.
Proses membuat Ceker presto bumbu kecap:
- Bersihkan ceker ayam dari kulit ari dan potong kuku'a.
- Kemudian presto selama 15menit dan tiriskan
- Haluskan bumbu halus,,kemudian tumis sampai harum
- Masukkan lengkuas, jahe, salam dan sereh. Kemudian tambahkan air, gula merah, garam, penyedap rasa. Test rasa
- Masukkan ceker presto, kemudian masukkan kecap. Test rasa n tunggu hingga air menyusut.
- Taruh di piring dan siap untuk di sajikan.
Cara Memasak Ceker Kecap Tulang Lunak : Ceker ayam dibersihkan, goreng dalam minyak panas sampai kering. Angkat dan tiriskan, kemudian masukkan kedalam penci presto ceker yang sudah digoreng. Setelah itu tumis semua bumbu yang dihaluskan serta serai dan tumis sampai harum, lalu tuangkan air, bawang bombay, ceker ayam, tahu serta kecap asin. Diaduk dan masak sampai kuahnya mengental. • Masukkan ceker ayam bersama kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula, dan garam. Aduk dan biarkan masak hingga air menyusut serta bumbu meresap.
Selamat mencoba resep ceker presto bumbu kecap! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
